Freitag, 1. September 2006

Bäcker


Nach der Fotosafari war ich hungrig und habe mir bei diesem Bäcker ein traditionelles Fladenbrot gekauft. Auf dem Bild ist der Ofen zu sehen, an dessen Wände das Brot gebacken wird.

1 Kommentar:

Markus hat gesagt…

Welcher Art ist das Fladenbrot?

Das dünne, fast wie eine Omelette, das beim Essen zerrissen und als Besteck-Ersatz verwendet wird?

Oder die etwa 1cm dicke Variante?

Vor 20 Jahren lernte ich im Iran beide kennen und schätzen. Vor allem, weil unsere Köchin vor jeder Mahlzeit neues Brot holte in der Quartierbäckerei nebenan.